Mis on Itaalia kohvimasina tööpõhimõte?
Tavaliselt on sellel kuuma vee genereerimiseks boiler, see surub kuuma vee umbes 9 atmosfäärini ja voolab seejärel läbi pulbriliste kohviubade metallfiltris, et valmistada kohvi. Sellise surve all kuuma veega valmistatud kohv on tavalisest paksem ja sisaldab emulgeeritud õlisid. Tavaliselt nimetatakse seda espressoks või espressoks. Espressomasinaid on mitut tüüpi. Üldise kommertskasutuse puhul on levinuim ühekatel, siis on kahekatel ja on ka mitu boilerit. Muidugi kallineb ka hind. Lisaks üldisele elektroonilisele juhtlülitile on olemas ka rihmarattad. Väljatõmmatavaid espressomasinaid on erinevat tüüpi.
