Itaalia kohvimasina ja Ameerika kohvimasina erinevus
Nagu nimigi ütleb, on espressomasinad Itaalias toodetud masinad. Kohvitööstuses on Itaalias toodetud professionaalsetel poolautomaatsetel kohvimasinatel hea maine. Sellel masinal on tavaliselt kuuma vee tootmiseks boileri funktsioon. See surub kuuma vee umbes 9 atmosfäärini ja voolab seejärel metallfiltris olevasse kohvipulbrisse kohvi valmistamiseks. Sellist surve all olevat kuuma vett kasutatakse kohvi valmistamiseks. Kohv on paksem kui teised kohvid ja sisaldab emulgeeritud õlisid, seetõttu nimetatakse seda tavaliselt Itaalia kohviks või espressoks. Üldiselt, kui tahad nii kvaliteetset kohvi juua, pead minema professionaalsesse kohvikusse või kohvikubaari. Üldiselt on kodus raske juua. Seetõttu kasutavad seda masinat tavaliselt professionaalsed kohvikud, hotellid või mõned kohvihuvilised.
Espressomasinaid on mitut tüüpi. Üldise kommertskasutuse puhul on levinuim ühekatel, siis on kahekatel ja on ka mitu boilerit. Muidugi kallineb ka hind. Lisaks üldisele elektroonilisele juhtlülitile on olemas ka rihmarattad. Väljatõmmatavaid Itaalia kohvimasinaid on erinevat tüüpi. Kaubanduslikud mudelid on vahemikus RMB 40,000 kuni RMB,000 kuni RMB,000 kuni RMB,000 kuni RMB,000 RMB. Tüüpe on lugematu arv.
Ameerika kohvimasinad jagunevad üldiselt ülemiseks ja alumiseks kihiks. Kui kasutate seda masinat kohvi valmistamiseks, peate esmalt jahvatatud kohvipulbri asetama filterpaberi või metallfiltri ülemisse lehtrimahutisse ning alumine kiht on klaasist või keraamikast kohvikann. Seejärel valage külm vesi teise eraldi kambrisse. Kohvi keetmist alustades soojendage vesi umbes 90 kraadini ja viige see aeglaselt lehtrikujulisse anumasse, nii et kuum vesi voolab läbi kohvipulbri all olevasse kohvikannu. Üldiselt on seda masinat lihtne kasutada ja sellel on kõrge tootmistõhusus, seega kasutavad seda enamasti kodukasutajad. Ameerika kohvimasinaga ühel atmosfäärirõhul ekstraheeritud kohv ei anna rikkalikku õli ja selle maitse on üldiselt kerge, kuid selle maitse on aktsepteeritud ka enamiku kohvisõprade poolt.
